Por motivo de la celebración del Día de la Candelaria, las tiendas de tamales venden hasta 50 mil piezas cada una.

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Nuevo León dio a conocer que durante la celebración se venden 600 mil tamales en la ciudad.

Pero esto es solo las sucursales afiliadas a la Cámara, por lo que se calculó que entre todas -incluyendo aquellas no afiliadas- se venderían hasta 5 millones de tamales.

El costo promedio de una docena de tamales está entre 78 y 85 pesos, por lo que se esperan ventas de hasta 390 millones de pesos.

 

La cámara también señaló que por tratarse de un puente vacacional, y el Superbowl, esperan 20% más de ventas este año.

 

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